Ikan Mentah di Ambon Naik Harga Ikan Asar Jadi Pilihan
Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Tanita Pattiasina
AMBON, TRIBUNAMBON.COM â€" Ikan asar (asap) di Pasaran Tradisional Kota Ambon laris manis menyusul tingginya harga ikan mentah sepekan terakhir.
Dari pantauan TribunAmbon.com, lapak pedagang ikan asar jauh lebih sering dikunjungi pembeli, ketimbang lapak pedagang ikan mentah.
“Iya, mulai banyak yang beli,†ujar salah seorang penjual ikan asar, Yarni, tribunambon.com di Pasar Mardika, Kota Ambon, Jumat (20/8/2021) siang.
Dia mengaku, kurang dari 1 jam sudah 10 ekor ikan terjual.
“Kebanyakan beli yang harga Rp 20 ribu dan Rp 30 ribu,†cetus pedagang lainnya, Wa Pai.
Mahalnya harga ikan mentah menjadi alasan para ibu rumah tangga memilih ikan asar.
“Kebetulan ikan ada susah, pas ada ikan asar begini ya saya beli saja, apalagi harga ikan sedang naik turun begini,†kata salah seorang pembeli, Linci, Jumat.
Baca juga: Tersangka Pembunuhan di Jembatan Merah Putih Terancam Penjara Seumur Hidup
Baca juga: Waspada, IBI Ambon Sebut 20 Persen Kematian Ibu Hamil Akibat Terpapar Covid-19
Lanjutnya, selain mahal, ikan mentah yang dijual ukurannya jauh lebih kecil.
Alhasil, sudah beberapa hari ini, dia dan keluarga menkonsumsi ikan asar.
“Ikan mentah saja empat ekor Rp 20 ribu, ukurannya kecil-kecil,†tambahnya.
Senada dengan itu, pembeli lainnya, Lisa mengungkapkan kondisi ikan asar yang ia temui lebih berkualitas apabila kondisinya yang masih baru.
"Yang saya suka itu ikan yang baru abis diasar (asap), ikannya berisi dan warnanya masih bagus, bukan yang pucat-pucat," kata Lisa.
Di pasar Mardika, Ikan asar dijual dengan harga bervariasi tergantung ukurannya, mulai dari Rp 15 ribu hingga Rp 40 ribu untuk ukuran yang paling besar.
Cara penyajiannya pun mudah dan bisa langsung dimakan tanpa perlu dimasak kembali. (*)
0 Response to "Ikan Mentah di Ambon Naik Harga Ikan Asar Jadi Pilihan"
Post a Comment